Lokalmat med utsikt

Flye1389 er i ferd med å utvikle et konsept med  á la carte-meny med lokale råvarer og landbruksprodukter, i kombinasjon med gourmetkvelder der lokalmat fra Valdres og Gudbrandsdalen står på menyen. Flye1389 vil også kunne bestilles for lukkede lag på kveldstid. 

Á la carte

Gudbrandsdalen og Valdres er begge matfat som byr på mye spennende lokalmat. Flye1389 vil by på smakebiter av nær ureist spekemat, ost, kjøtt, grønnsaker og drikke med en á la carte-meny som varierer med årstidene.

Matfilosofien vår deler vi med samarbeidspartner Gjendesheim: 

Gourmetkvelder

Flye1389 vil invitere dyktige kjøkkensjefer til å tilberede sesongens lokale råvarer til flereretters middager i selskap med god drikke for grupper på inntil 26 personer. 

Interessert? Nysgjerrig? Ta kontakt for mer info! 

Private lag

Unik arkitektur i storslått fjellheim på Norges tak gjør Flye1389 til et svært spesielt og stemningsfullt selskapslokale. Planlegger du konfirmasjon, jubileum, seminar eller vennetur i 2020?

Ta kontakt, så skreddersyr vi gjerne en pakke med både mat og aktiviteter på Norges tak. 

MATMANIFEST: Gjendesheims matmanifest er førende også for menyen på Flye1389.